Heydər Əliyev
yeni azerbaycan logo
Bakı:
26 °C
44 %
7 m/s
Əlaqə
AZ RU EN

Ana səhifə / Maraqlı / Bizim dad seçimlərimiz nədən asılıdır və nə üçün yaş artdıqca dəyişir?

Bizim dad seçimlərimiz nədən asılıdır və nə üçün yaş artdıqca dəyişir?

26.11.2025 [12:48]

Dad seçimləri təkcə bioloji ehtiyaclardan ibarət deyil. Onlar genetik, mədəni, psixoloji amillərin mürəkkəb qarşılıqlı təsirinin nəticəsidir və həmçinin ətraf mühitdən asılıdır.

İnsan genetikası müəyyən dadlara, xüsusilə də acı dada həssaslığımızı müəyyən edə bilər. Eyni zamanda, uşaqlıqdan tanıdığımız və qəbul etdiyimiz məhsul növlərini mədəniyyət və coğrafiya formalaşdırır. Digər tərəfdən, təcrübə də qida seçiminə güclü təsir göstərir. Məsələn, müəyyən məhsulları müsbət və ya mənfi təcrübə ilə əlaqələndirməklə.

Yaş artdıqca insanda dad qavrayışında dəyişikliklər baş verir və bu, onun yemək seçimlərinə və iştahasına təsir göstərir.

AZƏRTAC-ın müxbiri ilə söhbətində qastroenteroloq Gülçin Quluzadə dad seçimlərinin dəyişməsinə səbəb olan bir neçə amili sadalayıb.

“Yaş artdıqca dad reseptorlarının sayı və həssaslığı adətən dəyişir. Bu isə xüsusilə də acı və şirin dadlara qarşı həssaslığın azalmasına və nəticədə həmin dadların daha çox qəbul edilən olmasına gətirib çıxarır”, – deyə həkim izah edir.

Onun sözlərinə görə, zamanla mədə-bağırsaq traktında fermentativ aktivlik də dəyişir: “Məsələn, əvvəllər bəzi məhsullar insanlarda həzm pozuntusu yaradırdı, lakin fermentlərin adaptasiyası ilə onların həzm olunması daha asanlaşır”.

Son səbəb kimi həkim bağırsağın mikroflorasının dəyişməsini göstərib. “Bağırsaqda müəyyən bakteriyaların miqdarının artması və ya azalması insanın acı, turş və şirin qidaya meylini dəyişir. Həzm sistemi ilə əlaqəli olmayan səbəblərə gəldikdə isə bunlara hormonal dəyişiklikləri, yuxu ilə bağlı koqnitiv pozuntular, xroniki xəstəliklər və uzunmüddətli dərman qəbulu daxildir”, – deyə qastroenteroloq qeyd edib.

Dad reseptorlarının həssaslığının azalması, hormonal fonun dəyişməsi və ümumi sağlamlıq vəziyyəti, o cümlədən xroniki xəstəliklər və dərman qəbulu dad qavrayışının zəifləməsinə və dəyişməsinə gətirib çıxarır. Bu amilləri anlamaq, qida seçimlərinin və iştahanın həyat boyu niyə dəyişdiyini izah edir.

Paylaş:
Baxılıb: 961 dəfə

Xəbər lenti

Hamısına bax

Elanlar

“Azercell” təhsildə innovativ yanaşmaların tətbiqini dəstəkləyir

02 Sentyabr 16:31

Elm

Abituriyentlərin nəzərinə: ixtisas seçimi bu gün yekunlaşır

02 Sentyabr 15:59

Dünya

Hörmüz boğazından gündəlik gəmi keçidi 10 günlük ortalamadan aşağı düşüb

02 Sentyabr 15:22

Sosial

Sabaha gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb

02 Sentyabr 15:12

İqtisadiyyat

Kənd təsərrüfatı təyinatlı torpaqların konsolidasiyası qaydası hazırlanacaq

02 Sentyabr 14:41

Sosial

Qumar oyununda təkrar iştirak etməyə görə inzibati həbs tətbiq olunacaq

02 Sentyabr 14:41

Sosial

İnzibati xəta törətmiş psixiatriya yardımına ehtiyacı olanlar müayinəyə cəlb ediləcək

02 Sentyabr 14:40

Siyasət

Azərbaycanla Qırğızıstan arasında statistika sahəsində əməkdaşlıq memorandumu təsdiq edilib - FƏRMAN

02 Sentyabr 14:40

Sosial

Valyutanın xaricdən qaytarılmamasına görə cərimə dəyişir

02 Sentyabr 14:39

Sosial

Daşınmaz əmlakla bağlı ünvanlanan sorğulara cavab verilməməsinə görə cərimə müəyyənləşib

02 Sentyabr 14:39

Xəbər lenti

Kibertəhlükəsizliyə dair tələblərin pozulmasına görə cərimələr müəyyənləşib

02 Sentyabr 14:38

Hərbi

Prezident hərbi xidmətə çağırış və ehtiyata buraxılma ilə bağlı sərəncam imzalayıb

02 Sentyabr 14:38

Dünya

ABŞ və İran arasındakı son qarşılıqlı hücumlardan sonra neft qiymətləri kəskin artıb

02 Sentyabr 14:35

Gündəm

Prezident İlham Əliyev BMT-nin Azərbaycanda yeni təyin olunmuş rezident əlaqələndiricisini qəbul edib

02 Sentyabr 14:27  

Sosial

TƏBİB-in tabeliyində çalışan tibb işçilərinin əməkhaqları artırılır

02 Sentyabr 14:24

Gündəm

Prezident İlham Əliyev Çin Ali Xalq Prokurorluğunun Baş prokurorunun başçılıq etdiyi nümayəndə heyətini qəbul edib

02 Sentyabr 13:56  

Dünya

İsrail qırıcıları Livanın cənubunu bombalayıb

02 Sentyabr 13:18

Sosial

İcraçı direktor: Əməkhaqqı artımında baş və böyük tibb heyətinin üzərinə düşən məsuliyyət də nəzərə alınıb

02 Sentyabr 12:42

Dünya

Sakit okeanda təsirli olan “Karina” qasırğasının gücü "dördüncü kateqoriya"ya yüksəlib

02 Sentyabr 12:27

Dünya

ABŞ-nin hücumu nəticəsində İranda 4 dinc sakin ölüb, 50 nəfər yaralanıb

02 Sentyabr 12:10

Dünya

Tramp: İran hücuma cavab versə, daha sərt zərbələr endiriləcək

02 Sentyabr 11:46

Gündəm

Prezident IV Beynəlxalq Minatəmizləmə Konfransının iştirakçılarına müraciət ünvanlayıb

02 Sentyabr 11:37

Gündəm

Bişkek görüşü...

02 Sentyabr 11:36  

Hadisə

Axtarışda оlan 317 nəfər sərhəddə saxlanılıb

02 Sentyabr 11:18

Sosial

Bakıda təmir işləri aparılan küçələrin sayı açıqlanıb

02 Sentyabr 11:03

İqtisadiyyat

Azərbaycan nefti 97,6 dollara satılır

02 Sentyabr 11:03

Sosial

Azərbaycanda humanitar minatəmizləmə fəaliyyətinə ayrılan vəsait açıqlanıb

02 Sentyabr 11:02

Gündəm

ŞƏT üçün Azərbaycan nümunəsi

02 Sentyabr 10:59

Gündəm

Bakıda IV Beynəlxalq Minatəmizləmə Konfransı işə başlayıb

02 Sentyabr 10:48  

Hadisə

Goranboydakı yanğınla bağlı Fövqəladə Hallar, Müdafiə və Daxili İşlər nazirlikləri birgə məlumat yayıb

02 Sentyabr 10:39

Siyasət

Bişkekdən görünən Azərbaycan

02 Sentyabr 10:25  

İqtisadiyyat

Avropada qazın qiyməti artır...

02 Sentyabr 09:40

İqtisadiyyat

Türkiyə-Azərbaycan “yaşıl enerji” əməkdaşlığı genişlənir

02 Sentyabr 09:17

Analitik

Məkkə sazişinə üzv dövlətlərin vacib görüşü...

02 Sentyabr 08:54

Sosial

Xarabalıqdan həyata qayıdış...

02 Sentyabr 08:31  

Hadisə

Şamaxıda zəlzələ baş verib

02 Sentyabr 07:55

Dünya

Britaniya hökuməti həbsxanalarda 900-dək əlavə yer yaratmağı planlaşdırır

01 Sentyabr 23:34

Dünya

Kir Starmer deputat mandatından imtina edib

01 Sentyabr 23:20

Hadisə

Azərbaycanda 34 il əvvəl törədilmiş qəsdən adam öldürmə cinayətinin üstü açılıb

01 Sentyabr 22:48

İqtisadiyyat

Naxçıvanda taxıl istehsalı 22 faiz artıb – Açıqlama

01 Sentyabr 22:25

Siyasət

Hulusi Kılıç: Azərbaycan Avrasiyanın vazkeçilməz ölkəsidir

01 Sentyabr 22:24

Dünya

Avropada külək enerjisi üzrə rekord il gözlənilir

01 Sentyabr 21:40

İqtisadiyyat

Azərbaycan Rəqəmsal Əməkdaşlıq Təşkilatına üzv qəbul edilib

01 Sentyabr 21:19

Siyasət

Azərbaycan Prezidentinin Bişkekdən geosiyasi mesajı - RƏY

01 Sentyabr 21:10

Dünya

Gürcüstanda avtomobillərdəki səsgücləndiricilərlə bağlı cərimələr artırılıb

01 Sentyabr 20:43

İdman

“Fənərbağça” daha 3 futbolçu ilə yollarını ayırır

01 Sentyabr 20:15

Dünya

Volodimir Zelenski Rusiyanın Ukraynaya kütləvi hücumundan danışıb

01 Sentyabr 19:58

Dünya

ABŞ və Şimali Koreya arasında sammit keçirilə bilər

01 Sentyabr 19:21

Gündəm

Prezident İlham Əliyevin Qırğızıstana səfəri başa çatıb

01 Sentyabr 19:20  

Gündəm

Prezidentin sosial şəbəkə hesabında Hindistanın Baş naziri ilə görüşünə dair paylaşım edilib

01 Sentyabr 18:49

Sosial

Vilayət Eyvazov Sumqayıtda vətəndaş qəbulu və sıra baxışı keçirib

01 Sentyabr 18:34  

İdman

Azərbaycan idmançılarının reytinq cədvəli yenilənib

01 Sentyabr 17:22

Sosial

Ağdama növbəti köç: daha 117 ailə doğma yurduna qovuşub

01 Sentyabr 17:19

İqtisadiyyat

Bu gündən balıq ovu mövsümü başlayır

01 Sentyabr 16:27

Dünya

Antonio Quterreş: Dünya temperaturun 1,5°C kritik həddini keçməsi istiqamətində irəliləyir

01 Sentyabr 16:18

Siyasət

ŞƏT dövlət başçılarının danışıqlarının yekununda 30-dan çox sənəd imzalanıb

01 Sentyabr 15:35

Siyasət

Nikol Paşinyan: Türkiyə və Azərbaycanla sıx əməkdaşlıq edirik

01 Sentyabr 15:27

Siyasət

Prezident İlham Əliyev: Azərbaycan bundan sonra da beynəlxalq məsələlərdə çoxtərəflilik prinsiplərinin möhkəmləndirilməsinə öz töhfəsini verəcək

01 Sentyabr 15:03

Sosial

Bu il 89 uşaq övladlığa verilib

01 Sentyabr 14:58

Siyasət

Prezident: BMT TŞ-nin qətnamələrinin qısa müddətdə icrası üçün müvafiq mexanizmlərin hazırlanması tələb olunur

01 Sentyabr 14:55

Gündəm

Prezident İlham Əliyev “ŞƏT plyus” formatında görüşdə çıxış edib

01 Sentyabr 14:53  

Siyasət

Prezident İlham Əliyev: Ermənistanla birlikdə yeni yerüstü nəqliyyat kommunikasiyalarının yaradılması üzərində çalışırıq

01 Sentyabr 14:46

Siyasət

Prezident: Müttəfiqlik münasibətləri haqqında Müqavilə Azərbaycan-Qırğızıstan münasibətlərini ən yüksək səviyyəyə qaldırdı

01 Sentyabr 14:32

Dünya

Pakistanın Baş naziri ŞƏT-in 2035-ci ilədək İnkişaf Strategiyasının həyata keçirilməsinə çağırıb

01 Sentyabr 14:20

Dünya

Çin Xalq Respublikasının Sədri: ŞƏT birgə inkişafın əsas platformalarından birinə çevrilib

01 Sentyabr 14:20

Siyasət

Qırğızıstan Prezidenti: ŞƏT-in gələcək inkişafının əsasında birlik dayanır

01 Sentyabr 14:19

Gündəm

Birinci xanım Mehriban Əliyeva Bişkekdə dekorativ-tətbiqi sənət ustalarının əl işlərindən ibarət sərgi ilə tanış olub

01 Sentyabr 14:12  

Siyasət

Türkiyə mediası Azərbaycan və Türkiyə prezidentlərinin Bişkek görüşünü geniş işıqlandırıb

01 Sentyabr 13:59  

Siyasət

Azərbaycan və İran XİN başçıları Bişkekdə ikitərəfli əməkdaşlığın inkişaf perspektivlərini müzakirə ediblər

01 Sentyabr 13:57

Dünya

BMT-nin beş xüsusi məruzəçisi Fransadan izahat tələb edir

01 Sentyabr 13:24

Arxiv
B Be Ça Ç Ca C Ş
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
phone

E-qəzet

phone

Azərbaycan Respublikasının Medianın İnkişafı Agentliyi